Ragù da "Cinta Senese DOP"

Peso: 180 g

<p>Salsa a base di pomodoro e carne esclusivamente da “Cinta senese DOP” in vasetto di vetro.</p>

5,50 €

iva inclusa
<p><strong>Caratteristiche</strong><br /> Vasetti da 180 grammi sterilizzati in autoclave.</p> <p><strong>Tecniche di lavorazione</strong><br /> Viene preparato un soffritto di odori utilizzando olio extra vergine di oliva e viene lasciato cuocere per due ore. Si aggiunge quindi la carne e il vino rosso, la polpa di pomodoro, sale e pepe e si lascia bollire per altre due ore. Mezz’ora prima di togliere dal fuoco si aggiungono le foglie di alloro che vengono poi tolte a fine cottura. Segue l’invasettamento e la sterilizzazione in autoclave. Non sono aggiunti né conservanti e né coloranti.</p>
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